Bar Bremen
Desde 1975
Desde 1975
8.00 € BRAVAS (Salsa Bremen) (B-C)
8.00 € ENSALADILLA RUSA
5.50 € TORREZNO DE SORIA (UND)
4.00 € ZARAJOS (Unidad) - (H)
8.00€ BOQUERONES EN VINAGRE (D)
9.00€ OREJA EN NUESTRO ADOBO
9.50 € LÁGRIMAS DE POLLO
salsa miel y mostaza (A-B-H-I-J)
9.00 € QUESO FRITO (A-C-F)
Salsa de arándanos
18.00 € CALAMAR PLAYA BRASA (E) (A)
11.00 € CALAMARES (A-E)
A LA ROMANA
9.00€ ESGARRAET CASERO (D)
14.00€ SEPIA PLAYA FRESCA BRASA(FINDE) (D). NUEVO
2.00€ GUILDAS DE ANCHOA O BOQUERON NUEVO
3.00€ GUILDA DE ARENQUE NUEVO
¡Revisa el apartado de ESPECIALES!
18.50€ FLOR DEL DESEO (A-C) NOVEDAD
Alcachofas naturales en tempura, huevo poché,foie y tartufata.
13.00€ PUERRO CONFITADO BRASA CON PAPADA DE BELLOTA NUEVO
2.50€ CROQUETA DE JAMON IBERICO(AF)
2,50€ CROQUETA DE PATO (C-F-A)
2,50€ CROQUETA DE TXULETA (A-F-C)
2,50€ CROQUETA DE GAMBON(A-E)
2,50€ ANCHOA DE SANTOÑA (D)NUEVO
10.00€ NUEVA OREJA (A) NUEVO
Oreja plancha con salsa verde, queso feta y guindilla troceada
12.00 € HUEVOS ROTOS CON
JAMÓN IBERICO Y
MAHONESA DE TRUFA (C)
16,00€ TAPA GOURMET (C-F-H)
Solomillo de cerdo,
salsa de pimienta,
queso de cabra, foie
y cebolla caramelizada
20.00 € JAMÓN DE CEBO DE CAMPO
5B
10.00 € TOMATE DE LA CATEDRAL DE NAVARRA CON VENTRESCA DE ATUN Y PIPARRA NUEVO(D)
9.00 € BREMEN (A-C-L)
Lechuga,tomate valenciano,pollo empanado, maíz dulce, picatostes y salsa miel-mostaza y huevo
9.00 € "PLUMA" (A-C)
Pluma de cerdo,
patatas y mahonesa
verde casera.
10.00 € "IBÉRICO"
Jamón de cebo de campo 5B
8.00€ : "CORDERO" NOVEDAD cordero al horno de silachado,patatas ,alioli y pimiento rojo
9.00 € "PULLED" NOVEDA Solomillo, pulled pork, "japo-mayo", mozzarella y 2 yemas de huevo
8.00 € "MUSTARD" (A-F-I)
Lomo, Queso fundido, Cebolla caramelizada y mostaza
8.00€ "NUEVO BREMEN"NOVEDAD
Secreto iberico, sobrasada casera ,champiñones
queso mozzarela ,cebolla. frita
8.00€ "SIRACHO" NOVEDAD
Caballo o muslo deshuesado, huevo , queso havarti, mayonesa siracha
patatas fritas
7.50 € "BRASCADA" (A)
Ternera, Jamón y Cebolla
7.50 € "SERRANITO" (A-F)
Lomo, Pimiento, Jamón y Queso
8.00 € "SOLOMILLO" (A-C-F)
Solomillo de cerdo, queso fundido,
jamón a la plancha, cebolla
caramelizada y huevo
8.00 € "POTRO" (A-F)
Carne de potro, cebolla
caramelizada, queso curado
y tomate restregado
8.00 € "TRUFA" (A-C-F)
lomo, queso fundido, jamón
a la plancha, cebolla
caramelizada y mayonesade trufa
8.00 € "CHIVITO" (A-C-F)
Lomo, bacón, queso, huevo, mayo
tomate, lechuga
8.00 € "BRASCADA BOMBA" (A)
Caballo, cebolla, tomate restregado,
jamón y ajoaceite.
8.00 € "CALAMARES" (A-E
8.00 € "PUNTILLA" (A-E)
TODAS LAS BURGUERS PUEDES CAMBIAR POR CARNE DE VACA MADURADA 30 DIAS DE VACA FRISONA DE NOSTRA CARN (Supl. 3€)
12.00 € CRISPYCRIS (A-C)
Pechuga de pollo adobada y rebozada en panko ,salsa de pepinillo, tomate, queso mozzarella , bacon crujiente nueva
12.00 € BURGER EMMY (A)
Carne de ternera 160gr,doble cheddar, cebolla caramelizada, salsa emmy
10,50 € BURGER "BACON CHEESE"
(A-C-F)
Carne de ternera 180Gr,Doble Cheddar, mermelada de bacon y mayonesa de bacon.
10.50€ BURGER "CUARTO"SMASHNUEVA (A-CL)
DOBLE SMASH , doble chedar ,cebolla,pepinillo, y nuestra salsa
10,50 € BURGER BBQ (A-C-F)
Carne de ternera 180 Gr
Doble queso cheddar,salsa de
barbacoa de whisky y Pulled Pork.
5.50 € SANDWICH MIXTO: (A-F)
Jamón york a la plancha y
queso fundido y mantequilla
7.50 € SANDWICH VEGETAL: (A-CD)
Lechuga, mahonesa, atún , tomate,
zanahoria rallada, maíz huevo duro
8.00 € SANDWICH DE POLLO: (A-C-F)
Pechuga de pollo, bacón,
queso, huevo, tomate,
lechuga y mahonesa
(3 rebanadas de pan)
14.00 € DESHUESADO DE POLLO (NUEVO)
14.00 € CARNE DE CABALLO
17.00 € CHULETAS DE CORDERO DE PALO
14.00 € SOLOMILLO DE CERDO
17.00 € COSTILLA DE ANGUS CON REDUCCION CON FONDO DE TERNERA(NUEVO)
22.00 € ENTRECOT DE LOMO ALTO
(nostra carn)
TENEMOS HORNO DE BRASA!!!
18.00 € SEPIA PLAYA
19.00 € CALAMAR PLAYA (E)
14.00 € EMPERADOR (E)
6,00€ TORRIJAS con helado y canela
6.00 € TARTA DE QUESO de cabra casera(A-C-F)
5.00€ LECHE FRITA (A-C-F)
6.00 € TARTA DE GALLETA DINOISAURIO ,HAPPY BHIPO,LOTUS , FERRERO (A-C-F) (pregunta al camarero las que tenemos esta semana ) (TARTAS COVA)
5.00€. MILHOJAS
------ € Polos y Helados (verano)
------ € FRUTA DE TEMPORADA
(A) Gluten – (B) Frutos secos – (C) Huevo – (D) Pescado – (E) Crustáceo
(F) Lácteos - (G) Soja - (H) Sésamo – (L) Mostaza - (J) Apio